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Decreto Corona-Virus Firmato e Operativo.
Alla luce delle nuove disposizioni governative sospendiamo tutte le nostre attività, incluso il nuovo corso Sommelier che viene momentaneamente "congelato", facendo "slittare" le prossime due lezioni del Mercoledì, riprenderà tra due settimane, salvo ulteriori complicazioni.
Un abbraccio a tutti, sperando che questo incubo finisca presto.
Giancarlo Bertollini
Amuchina fatta in casa? Ecco la ricetta ufficiale Oms (no al "fai-da-te").
Amuchina per le mani fatta in casa? Si può fare, ma non fidatevi delle ricette che girano sui social.
L'unica ricetta "ufficiale" è quella fornita dall'Oms, l'Organizzazione mondiale della Sanità, che in un documento disponibile qua sotto, guida passo passo alla preparazione della soluzione disinfettante.
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L'ingrediente base è l'alcol etilico, efficacissimo per disinfettate in poche decine di secondi la pelle a patto che le mani siano pulite e che la concentrazione di alcool sia tra il 60% e l'80% circa.
La ricetta dell'OMS per un litro di prodotto è la seguente :
· 833 ml di alcol etilico al 96%
· 42 ml di acqua ossigenata al 3%
· 15 ml di glicerina (glicerolo) al 98%
· Acqua distillata oppure bollita e raffreddata quanto basta per arrivare a 1 litro.
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