Dopo un pessimo
2018, quest’annata ha evidenziato buone produzioni per l’orzo, con punte
straordinarie in alcune località del Centro-Sud.
Le condizioni climatiche hanno infatti permesso lo svolgimento regolare
delle fasi fenologiche dell’orzo, con risultati produttivi medi elevati. Sul
fronte della qualità per la produzione del malto si evidenzia un biennio
altrettanto positivo.
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